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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/907492| Unidade da Embrapa/Coleção:: | Embrapa Agroindústria Tropical - Comunicado Técnico (INFOTECA-E) |
| Data do documento: | 28-Nov-2011 |
| Tipo do Material: | Comunicado Técnico (INFOTECA-E) |
| Autoria: | FREIRE, F. das C. O.  |
| Informaçães Adicionais: | FRANCISCO DAS CHAGAS O FREIRE, CNPAT. |
| Título: | A deterioração fúngica de produtos de panificação no Brasil. |
| Edição: | 2011 |
| Fonte/Imprenta: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011. |
| Páginas: | 5 p. |
| Série: | (Comunicado Técnico/ Embrapa Agroindústria Tropical, 174) |
| Idioma: | pt_BR |
| Palavras-chave: | Fungos. |
| Thesagro: | Pão. |
| Ano de Publicação: | 2011 |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CNPAT) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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