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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/888504
Título: | Detecção de fungos filamentosos produtores de aflatoxinas utilizando a reação em cadeia DNA polimerase (PCR). |
Autoria: | OLIVEIRA, E. M. M.![]() ![]() FREITAS-SILVA, O. ![]() ![]() |
Afiliação: | EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. |
Ano de publicação: | 2005 |
Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. |
Páginas: | 16 p. |
Conteúdo: | Introdução. Aflatoxinas. Detecção de fungos afloxígenos pela Reação em Cadeia da DNA Polimerase (PCR). Detecção de fungos afloxígenos pela PCR em diferentes matrizes alimentares. Referências bibliográficas. |
Thesagro: | Fungo Aflatoxina |
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 68). |
Tipo do Material: | Folhetos |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Série Documentos (CTAA)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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doc682005.pdf | 222.2 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |