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Title: A incidência de amostras de leite com reação positiva ao teste do álcool em diferentes concentrações na região da Campanha do Rio Grande do Sul e a relação com a acidez titulável no acidímetro de Dornic.
Authors: SUÑÉ, R. W.
Affiliation: RENATA WOLF SUÑÉ MARTINS DA SILVA, CPPSUL.
Date Issued: 2010
Citation: Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2010.
Pages: 13 p.
Thesagro: Leite
Series/Report no.: (Embrapa Pecuária Sul. Documentos, 113).
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Série Documentos (CPPSUL)

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