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Título: Sistema de produção e utilização da mandioca em assentamentos rurais de Corumbá, MS.
Autor: TOMICH, R. G. T.
TOMICH, T. R.
CURADO, F. F.
PELLEGRIN, A. O.
MORAIS, M. das G
BARBOSA-STANCIOLI, E.F.
Afiliación: Renata Graça P. Tomich, CNPq
Thierry R. Tomich, Embrapa Pantanal
Aiesca O. Pellegrin, Embrapa Pantanal
Fernando Freury Curado, Embrapa Tabuleiros Costeiros
Maria da G. Morais, UFMS
Edel F. Barbosa-Stancioli, UFMG.
Año: 2006
Referencia: Corumbá: Embrapa Pantanal, 2006.
Páginas: 30 p.
Descripción: Como base para estudos sobre a viabilidade de utilização de resíduos da cultura da mandioca (Manihot esculenta Crantz) para a alimentação de ruminantes na época de seca, foi avaliado o sistema de produção e de utilização dessa cultura em assentamentos rurais localizados no município de Corumbá, MS. A coleta de dados foi realizada por observação participante e por aplicação de questionários dirigidos a 235 produtores de base familiar residentes nos assentamentos Mato Grande, Paiolzinho, Tamarineiro II e Taquaral. Procurou-se identificar a influência de fatores sociais, econômicos e culturais sobre o processo produtivo e de utilização da mandioca nessas comunidades. Os resultados obtidos indicam a bovinocultura como a principal atividade econômica desenvolvida pelas famílias assentadas, seguida pela agricultura. A mandioca destaca-se como uma cultura importante para a região, tanto economicamente como para a segurança alimentar das famílias assentadas, com um grande percentual de famílias produtoras (69,7%). A parte aérea da mandioca vem sendo utilizada apenas como alimento fresco fornecido aos animais no momento da colheita. A necessidade de possuir triturador de forragem foi identificada pela própria comunidade como um dos principais fatores limitantes para a utilização dos resíduos da cultura da mandioca como subproduto da produção agrícola a ser empregado para alimentação de ruminantes.
Thesagro: Agricultura Familiar
Segurança Alimentar
Renda Familiar
Resíduo Agrícola
Palabras clave: Alimentação animal
subproduto agrícola
Citación: (Embrapa Pantanal. Boletim de Pesquisa, 70)
Notas: Formato Eletrônico.
Tipo de Material: Folhetos
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPAP)

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