Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/781557
Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Hortaliças - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Data do documento: 3-Abr-2008
Tipo do Material: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Autoria: LANA, M. M.
SILVA, J. B. C. e
VIEIRA, J. V.
Informaçães Adicionais: Milza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Jairo Vidal Vieira, Embrapa Hortaliças.
Título: Tamanho da matéria prima e tempo de processamento para produção de minicenouras cenourete e catetinho.
Edição: 2007
Fonte/Imprenta: Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007.
Páginas: 12 p.
Série: (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 24).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Cenourete
Tempo
Produto minimamente processado
Minicenoura
Catetinho.
Thesagro: Cenoura
Daucus Carota
Processamento Mínimo
Tamanho.
Ano de Publicação: 2007
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
bpd24.pdf1,77 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace