Title:	Tamanho da matéria prima e tempo de processamento para produção de minicenouras cenourete e catetinho.
Authors:	LANA, M. M. SILVA, J. B. C. e VIEIRA, J. V.
Affiliation:	Milza Moreira Lana, Embrapa Hortaliças; João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Jairo Vidal Vieira, Embrapa Hortaliças.
Date Issued:	2007
Citation:	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007.
Pages:	12 p.
Thesagro:	Cenoura Daucus Carota Processamento Mínimo Tamanho
Keywords:	Cenourete Tempo Produto minimamente processado Minicenoura Catetinho
Series/Report no.:	(Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 24).
Type of Material:	Folhetos
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH)