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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/779852
Title: | Efeito da época de suspensão da irrigação na produção e qualidade de frutos de tomate para processamento. |
Authors: | MAROUELLI, W. A. SILVA, W. L. C. SILVA, H. R. da MORETTI, C. L. |
Affiliation: | WALDIR APARECIDO MAROUELLI, CNPH; WASHINGTON LUIZ DE CARVALHO SILVA, CNPH; HENOQUE RIBEIRO DA SILVA, CNPH; CELSON LUIZ MORETTI, CNPH. |
Date Issued: | 2007 |
Citation: | Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007. |
Pages: | 18 p. |
Description: | Este estudo, realizado nas condições do Cerrado do Planalto Central, teve porobjetivo avaliar o efeito da época de suspensão das irrigações por aspersão naprodução, qualidade de frutos e uso de água do tomateiro para processamento. Ostratamentos consistiram de quatorze épocas de suspensão, espaçadas de 7 dias,desde o florescimento até a colheita. A maior produtividade de frutos foi obtidaquando as irrigações foram suspensas 21 dias antes da colheita, com 10% dos frutosmaduros. Houve aumento linear do teor de sólidos solúveis totais a uma taxa de0,34 oBrix para cada 10 dias de antecipação da última irrigação. O máximorendimento de polpa foi obtido suspendendo as irrigações 34 dias antes da colheita,ou seja, quando 20% das plantas apresentaram pelo menos um fruto maduro. A maioreficiência de uso de água, relativa à produtividade de frutos e rendimento de polpa,foi observada quando a última irrigação ocorreu aos 37 e 45 dias após oflorescimento, respectivamente |
Thesagro: | Lycopersicon Esculentum Polpa Produtividade Qualidade Rendimento |
Keywords: | Tomate industrial Suspensão da irrigação Sólidos solúveis totais |
Series/Report no.: | (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 25). |
Type of Material: | Folhetos |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH) |