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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746675
Título: | Qualidade físico-química e sensorial de cultivares de morango durante o armazenamento refrigerado. |
Autor: | FLORES CANTILLANO, R. F. CASTAÑEDA, L. M. F. TREPTOW, R. de O. SCHUNEMANN, A. P. P. |
Año: | 2008 |
Referencia: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. |
Páginas: | 29 p. |
Thesagro: | Conservação Morango Pós-Colheita |
Palabras clave: | Avaliação sensorial |
Citación: | (Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 75). |
Tipo de Material: | Folhetos |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPACT) |
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