Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/746675
Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Clima Temperado - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Data do documento: 4-Mar-2009
Tipo do Material: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Autoria: FLORES CANTILLANO, R. F.
CASTAÑEDA, L. M. F.
TREPTOW, R. de O.
SCHUNEMANN, A. P. P.
Título: Qualidade físico-química e sensorial de cultivares de morango durante o armazenamento refrigerado.
Edição: 2008
Fonte/Imprenta: Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008.
Páginas: 29 p.
Série: (Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 75).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Avaliação sensorial.
Thesagro: Conservação
Morango
Pós-Colheita.
Ano de Publicação: 2008
Aparece nas coleções:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CPACT)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
boletim75.pdf2,66 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace