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Título: Processamento do purê e néctar de pêssego.
Autoria: TORRALES, R. P.
VENDRUSCOLO, J. L. S.
Ano de publicação: 2007
Referência: Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007.
Páginas: 8 p.
Thesagro: Industrialização
Pêssego
Série: (Embrapa Clima Temperado. Comunicado técnico, 159).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CPACT)

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