Título:	Boas práticas na colheita, extração e beneficiamento do mel.
Autoria:	CAMARGO, R. C. R. de RÊGO, J. G. de S. LOPES, M. T. do R. PEREIRA, F. de M. MELO, A. L.
Afiliação:	RICARDO COSTA RODRIGUES DE CAMARGO, CPAMN; JOSETH GLÁUCIA DE SIQUEIRA RÊGO, Bolsista CNPq; MARIA TERESA DO REGO LOPES, CPAMN; FÁBIA DE MELLO PEREIRA, CPAMN; ADRIANA LAGO MELO, ENGENHEIRA AGRÔNOMA.
Ano de publicação:	2003
Referência:	Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2003.
Páginas:	28 p.
Conteúdo:	Fatores climáticos; Vestimentas; Prática de colheita; Selecão dos quadros; Uso da fumaça; Cuidados com o veículo e o transporte; Unidade de extração e beneficiamento do mel; Localizaçã o; Instalações; Areas; Recepção; Area de manipulação do mel; Expedição; Banheiros/vestiários; Equipamentos e utensílios; Higiene das instalações, equipamentos e utensílios; Vestimentas Pessoal; Fluxograma; Recebimento das melgueiras; Seleção e limpeza prévia; Desoperculação; Centrifugação; Filtração; Decantação; Envase; Armazenamento.
Thesagro:	Beneficiamento Colheita Mel Processamento
Série:	(Embrapa Meio-Norte. Documentos, 78).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CPAMN)