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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Meio-Norte - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 2003
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: CAMARGO, R. C. R. de
RÊGO, J. G. de S.
LOPES, M. T. do R.
PEREIRA, F. de M.
MELO, A. L.
Additional Information: RICARDO COSTA RODRIGUES DE CAMARGO, CPAMN; JOSETH GLÁUCIA DE SIQUEIRA RÊGO, Bolsista CNPq; MARIA TERESA DO REGO LOPES, CPAMN; FÁBIA DE MELLO PEREIRA, CPAMN; ADRIANA LAGO MELO, ENGENHEIRA AGRÔNOMA.
Title: Boas práticas na colheita, extração e beneficiamento do mel.
Publisher: Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2003.
Pages: 28 p.
Series/Report no.: (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 78).
Language: pt_BR
Keywords: Processamento.
Description: Fatores climáticos; Vestimentas; Prática de colheita; Selecão dos quadros; Uso da fumaça; Cuidados com o veículo e o transporte; Unidade de extração e beneficiamento do mel; Localizaçã o; Instalações; Areas; Recepção; Area de manipulação do mel; Expedição; Banheiros/vestiários; Equipamentos e utensílios; Higiene das instalações, equipamentos e utensílios; Vestimentas Pessoal; Fluxograma; Recebimento das melgueiras; Seleção e limpeza prévia; Desoperculação; Centrifugação; Filtração; Decantação; Envase; Armazenamento.
Thesagro: Beneficiamento
Colheita
Mel.
Data Documento: 2004-10-28
Appears in Collections:Série Documentos (CPAMN)

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