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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/664000| Título: | Processo agroindustrial: obtenção de um produto de manga por desidratação osmótica e complementação de secagem em estufa. |
| Autor: | SOUZA NETO, M. A. de  LIMA, J. R. SOUZA FILHO, M. de S. M. MAIA, G. A. |
| Año: | 2004 |
| Referencia: | Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2004 |
| Páginas: | 3 p. |
| Thesagro: | Estufa Manga |
| Palabras clave: | Mangifera indica L Processo agroindustrial |
| Citación: | (Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado Técnico, 99). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CNPAT) |
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