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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/662737| Título: | Processo agroindustrial: elaboração de chips de macaxeira. |
| Autoria: | CARVALHO, A. V.  ABREU, L. F. |
| Afiliação: | ANA VANIA CARVALHO, CPATU; LAURA FIGUEIREDO ABREU, CPATU. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2009. |
| Páginas: | 5 p. |
| Thesagro: | Manihot esculenta Tecnologia de alimento |
| Palavras-chave: | Chip Processo agroindustrial Macaxeira Processamento de alimento |
| Série: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 222). |
| Notas: | Disponível também on-line. |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CPATU) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| com.tec.222.pdf | 4,58 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
