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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658791| Título: | Tecnologia de fabricação de bebida láctea. |
| Autor: | VIEIRA, L. C.  LOURENCO JUNIOR, J. de B. |
| Afiliación: | LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU JOSE DE BRITO LOURENCO JUNIOR, CPATU. |
| Año: | 2005 |
| Referencia: | Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005. |
| Páginas: | 2 p. |
| Thesagro: | Produto Derivado do Leite |
| Palabras clave: | Tecnologia de alimentos Processamento de suco Bebida láctea |
| Citación: | (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 137). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CPATU) |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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