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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Amazônia Oriental - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2005
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: VIEIRA, L. C.
LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.
Additional Information: LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU.
Title: Tecnologia de fabricação de bebida láctea.
Publisher: Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005.
Pages: 2 p.
Series/Report no.: (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 137).
Language: pt_BR
Keywords: Tecnologia de alimentos
Processamento de suco
Bebida láctea.
Thesagro: Produto Derivado do Leite.
Data Documento: 2010-02-25
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CPATU)

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