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Title: Tecnologia de fabricação de bebida láctea.
Authors: VIEIRA, L. C.
LOURENCO JUNIOR, J. de B.
Affiliation: LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU
JOSE DE BRITO LOURENCO JUNIOR, CPATU.
Date Issued: 2005
Citation: Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005.
Pages: 2 p.
Thesagro: Produto Derivado do Leite.
Keywords: Tecnologia de alimentos
Processamento de suco
Bebida láctea.
Series/Report no.: (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 137).
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CPATU)

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