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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Caprinos e Ovinos - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Date Issued: 2004
Type of Material: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Authors: KROLOW, A. C. R.
Additional Information: Ana Cristina Richter Krolow, CNPC.
Title: Viabilidade do processamento de carne caprina.
Publisher: Nordeste Rural. Seção Ovinos e Caprinos, 20 jan. 2004. Disponível em: <http://www.nordesterural.com.br/nordesterural/matler.asp?newsId=599>. Acesso em: 25 jan. 2004.
Language: pt_BR
Thesagro: Caprino
Carne
Processamento
Tecnologia de alimento
Data Documento: 2010-01-19
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