Title:	IMPORTÂNCIA da avaliação do mercado para produção de uvas: programa 26.
Date Issued:	2008
Citation:	In: PROGRAMA Prosa Rural: Centro-Oeste/Sudeste: julho. [Brasília, DF]: Embrapa, 2008.
Description:	A produção de uvas no Brasil cresceu 84% nos últimos dez anos. E não só a região Sul é a responsável por toda essa produção. O Nordeste e o Centro-Oeste brasileiros também contribuíram para esse crescimento. O Prosa Rural desta semana leva até o produtor informações sobre quais os fatores precisam ser considerados antes de se implantar um parreiral na propriedade. O mercado deve ser estudado para saber se há demanda pelo produto e qual tipo de uva produzir. Se, por exemplo, o produtor quiser alcançar um mercado maior, a uva para processamento é uma boa opção. Ela pode ser destinada à produção de sucos de uva, vinhos de mesa e até vinhos finos. ?A produção de uvas apresenta algumas características bem particulares. O produtor, inicialmente, se não tem experiência no cultivo da uva, deve buscar ajuda junto a órgãos de assistência técnica locais?, afirma Loiva Ribeiro de Melo, pesquisadora da área de socioeconomia da Embrapa Uva e Vinho, Unidade localizada em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. Segundo ela, as condições climáticas também precisam ser observadas para saber se são favoráveis à produção de uvas. Saber se há outros parreirais na região é uma boa forma de avaliar essas condições. O programa traz o depoimento do produtor Tadeu Paulon, do município de Jales, no interior de São Paulo que substituiu a produção de uvas de mesa pela de uvas destinadas à produção de sucos.
Thesagro:	Viticultura Uva Produção Mercado
Keywords:	Região Centro-Oeste
Notes:	Entrevista com a pesquisadora Loiva Maria Ribeiro de Mello.
Type of Material:	Gravações de som
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Prosa Rural (CNPUV)