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Título: Elaboração de vinho espumante na propriedade vitícola.
Autoria: RIZZON, L. A.
MENEGUZZO, J.
ABARZUA, C. E.
Afiliação: LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; JULIO MENEGUZZO, CNPUV; CARLOS E. ABARZUA, VINÍCOLA CAVE DE AMADEU.
Ano de publicação: 2000
Referência: Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2000.
Páginas: 24 p.
Thesagro: Champanha
Enologia
Produção
Variedade
Palavras-chave: Vinho espumante
Série: (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 29).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Série Documentos (CNPUV)

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