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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/538473| Título: | Como elaborar vinho de qualidade na pequena propriedade. |
| Autor: | RIZZON, L. A.  ZANUS, M. C. MANFREDINI, S. |
| Afiliación: | LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; SADI MANFREDINI, CNPUV. |
| Año: | 1994 |
| Referencia: | Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1994 |
| Páginas: | 36p. |
| Thesagro: | Fermentação Uva Vinho |
| Palabras clave: | Elaboração Vinificação Composição Pipas Cantina |
| Citación: | (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 12) |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Série Documentos (CNPUV) |
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