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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Documentos (INFOTECA-E)
Date Issued: 1994
Type of Material: Documentos (INFOTECA-E)
Authors: RIZZON, L. A.
ZANUS, M. C.
MANFREDINI, S.
Additional Information: LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; SADI MANFREDINI, CNPUV.
Title: Como elaborar vinho de qualidade na pequena propriedade.
Publisher: Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 1994
Pages: 36p.
Series/Report no.: (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 12)
Language: pt_BR
Keywords: Elaboração
Vinificação
Composição
Pipas
Cantina.
Thesagro: Fermentação
Uva
Vinho.
Data Documento: 2000-02-10
Appears in Collections:Série Documentos (CNPUV)

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