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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/530084| Título: | Boas práticas agropecuárias e sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle como ferramentas para produção de leite de cabra com qualidade. |
| Autor: | CHAPAVAL, L.  ALVES, F. S. F. |
| Afiliación: | LEA CHAPAVAL, Embrapa Caprinos (CNPC); FRANCISCO SELMO FERNANDES ALVES, CNPC. |
| Año: | 2006 |
| Referencia: | Sobral: Embrapa Caprinos, 2006. |
| Thesagro: | Leite de cabra Segurança alimentar APPCC Qualidade |
| NAL Thesaurus: | Goat milk HACCP Brazil |
| Palabras clave: | Caprino leiteiro Brasil Quality controls |
| Citación: | (Embrapa Caprinos. Comunicado Técnico, 69). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Comunicado Técnico (CNPC) |
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