Título:	Cultivares de mandiocas bravas e mansas recomendadas para o Piaui.
Autoria:	FREIRE FILHO, F. R. SANTOS, A. A. dos CARDOSO, M. J. SILVA, P. H. S. da RIBEIRO, V. Q.
Afiliação:	EMBRAPA-UEPAE de Teresina.
Ano de publicação:	1992
Referência:	Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1992.
Páginas:	4p.
Conteúdo:	No Piaui a mandioca e cultivada em quase todo o Estado e em 1969 atingiu uma area de 142.322 hectares, com uma producao de 1.903.160 toneladas e um rendimento medio de 13,4 t/ha de raizes frescas. A EMBRAPA/UEPAE de Teresina vem desenvolventdo trabalhos de pesquisa visando obter cultivares produtivas, com elevado teor de amido, baixa concentracao de acido cianidrico nas raizes e boas qualidades culinarias. Os trabalhos conduzidos em Teresina e Eliseu Martins permitiram a recomendacao das seguintes cultivares: Aipim Bahia, Fio de Ouro, Jaboti, Vermelhinhaou Goela de Jacu, Aipim ou Macaxeira Peixe, Aipim ou Macaxeira Rosa, por suas caracteristicas botanicas, agronomicas e culinarias.
Thesagro:	Mandioca Brava Mandioca Mansa Variedade
Palavras-chave:	Manihot esculenta Crantz Piaui
Série:	(EMBRAPA-UEPAE de Teresina. Comunicado Tecnico, 54)
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CPAMN)