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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Suínos e Aves - Circular Técnica (INFOTECA-E)
Date Issued: 2002
Type of Material: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Authors: SCHMIDT, G. S.
FIGUEIREDO, E. A. P. de
Title: Abate, processamento e embalagem de aves alternativas.
Publisher: Concórdia: Embrapa Suinos e Aves, 2002.
Pages: 12 p.
Series/Report no.: (Embrapa Suinos e Aves. Circular Técnica, 34)
Language: pt_BR
Keywords: Ave
Processamente
Cortes.
Thesagro: Abate
Carne
Frango.
Data Documento: 2003-06-25
Appears in Collections:Circular Técnica (CNPSA)

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