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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416973| Título: | Perfil sensorial de néctar de cajá. |
| Autoria: | DELIZA, R.  ROSENTHAL, A. TIBURSKI, J. H. |
| Afiliação: | Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA; Julia Hauck Tiburski. |
| Ano de publicação: | 2008 |
| Referência: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. |
| Palavras-chave: | Néctar de cajá Alta pressão hidrostática |
| Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 142). |
| Tipo do Material: | Folhetos |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Comunicado Técnico (CTAA) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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