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Título: Extração dos óleos de café verde e da borra com etanol comercial.
Autoria: LAGO, R. C. A.
FREITAS, S. P.
Afiliação: Regina Celi Araujo Lago, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ.
Ano de publicação: 2006
Referência: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006.
Páginas: 6 p.
Thesagro: Etanol
Palavras-chave: Extração de óleo
Café verde
Borra de café
Série: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 92).
ISSN: 0103-5231
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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