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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/416410| Título: | Alternaria spp: detecção e avaliação do potencial toxígeno em tomate pós-colheita. |
| Autor: | FREITAS-SILVA, O.  OLIVEIRA, E. M. M. FARIAS, A. X. de SOUZA, M. de L. M. de |
| Afiliación: | OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; ANTÔNIO XAVIER DE FARIAS, CTAA; MARIA DE LOURDES MENDES DE SOUZA, CTAA. |
| Año: | 2005 |
| Referencia: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2005. |
| Páginas: | 24 p. |
| Descripción: | Introdução. Micotoxinas: aspectos gerais. Micotoxicoses. Gênero Alternaria. Micotoxinas produzidas por Alternaria Alternata. Características das principais toxinas de Alternaria. Detecção das micotoxinas de Alternaria. Referências bibliográficas. |
| Thesagro: | Tomate Micotoxina Alternaria alternata |
| Citación: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 69). |
| Tipo de Material: | Folhetos |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Série Documentos (CTAA) |
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