Título:	Estudo tecnológico das principais variedades de trigo em cultivo e linhagens em experimentação avançada do Ministério da Agricultura.
Autoria:	PAPE, G. ORLANDO, J. C. CAMPOS, J. E. GUIMARÃES, M. L. CORREA, T. B. S.
Afiliação:	GUNTHER PAPE, CTAA JOSÉ CAMÕES ORLANDO, Diretor do CTAA em 1971 JOSE EMILIO CAMPOS, CTAA MARILZA LIMA GUIMARÃES TANIA BARRETO SIMOES CORREA, CTAA.
Ano de publicação:	1973
Referência:	Rio de Janeiro: Centro de Tecnologia Agrícola e Alimentar, 1973.
Páginas:	11 p.
Thesagro:	Panificação Trigo
Palavras-chave:	Análise físico-química Avaliação tecnológica
Série:	(CTAA. Boletim técnico, 7).
Notas:	Título da capa: Estudo tecnológico de variedades e linhagens de trigos brasileiros.
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Folder / Folheto / Cartilha (CTAA)