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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Date Issued: 1985
Type of Material: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Authors: SZPIZ, R. R.
JABLONKA, F. H.
LAGO, R. C. A.
HARTMAN, L.
Title: Transesterificação de óleo de soja com diversos catalisadores alcalinos.
Publisher: Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1985.
Pages: 11 p.
Series/Report no.: (EMBRAPA-CTAA. Boletim de pesquisa, 12).
Language: pt_BR
Keywords: Transesterificação
Alcóxidos de sódio
Ésteres etílicos.
Description: Amostras de óleo de soja neutralizado e seco foram transesterificadas com etanol comercial a 99,5% na presença de quantidades equivalentes de hidróxido, metóxido, etóxido e gliceróxido de sódio como catalisadores. Com o uso dos três alcóxidos obteve-se a separação do glicerol formado durante a reação, o que não ocorreu com o uso de hidróxido de sódio. O rendimento de sódio, como catalisador na transesterificação, apresenta vantagens econômicas e tecnológicas quando comparado com o hidróxido de sódio.
Thesagro: Óleo Vegetal
Soja.
Data Created: 2005-10-20
ISSN: 0101-630X
Appears in Collections:Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CTAA)

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