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Title: Determinação de metil-xantinas em alimentos por cromatografia líquida de alta eficiência.
Authors: CASTRO, I. M. de
MELLO, J. S. da R. de
Affiliation: IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA.
Date Issued: 2002
Citation: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002.
Pages: 3 p.
Thesagro: Alimento
Cafeína
Qualidade
Teobromina
Keywords: Méetodo de análise
Teofilina
Cromatografia líquida de alta eficiência
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 55).
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CTAA)

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