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Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Data do documento: 6-Out-2005
Tipo do Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Autoria: CASTRO, I. M. de
MELLO, J. S. da R. de.
Informaçães Adicionais: IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA.
Título: Determinação de metil-xantinas em alimentos por cromatografia líquida de alta eficiência.
Edição: 2002
Fonte/Imprenta: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002.
Páginas: 3 p.
Série: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 55).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Qualidade
Alimento
Méetodo de análise
Cafeína
Teobromina
Teofilina
Cromatografia líquida de alta eficiência
Ano de Publicação: 2002
Aparece nas coleções:Comunicado Técnico (CTAA)

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