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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2000
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: CARNEIRO, L. C.
GOMES, F. dos S.
CABRAL, L. M. C.
Title: Esterilização de suco de abacaxi por microfiltração
Publisher: Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2000.
Pages: 6 p.
Series/Report no.: (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 39).
Language: pt_BR
Keywords: Suco: Abacaxi
Microfiltração
Data Documento: 2005-10-06
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CTAA)

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