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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Amazônia Oriental - Circular Técnica (INFOTECA-E)
Date Issued: 2000
Type of Material: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Authors: CARDOSO, E. M. R.
HUHN, S.
NASCIMENTO JUNIOR, J. de D. B.
Additional Information: ELOISA MARIA RAMOS CARDOSO, CPATU; SEBASTIÃO HUHN, CPATU; JOAO DE DEUS BARBOSA N JUNIOR, CPATU.
Title: Farinha integral semipronta: uma alternativa agroindustrial para a macaxeira.
Publisher: Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2000.
Pages: 17 p.
Series/Report no.: (Embrapa Amazônia Oriental. Circular técnica, 17).
Language: pt_BR
Keywords: Macaxeira
Farinha integral
Uso na culinária
Pará
Brasil.
Thesagro: Análise Microbiológica
Conservação
Processamento
Rendimento.
NAL Thesaurus: Amazonia.
Data Documento: 2003-06-26
Appears in Collections:Circular Técnica (CPATU)

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