Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381143
Title: Obtenção de açaí desidratado.
Authors: MELO, C. F. M. de
BARBOSA, W. C.
ALVES, S. de M.
Affiliation: CELIO FRANCISCO MARQUES DE MELO, CPATU; WILSON CARVALHO BARBOSA, CPATU; SERGIO DE MELLO ALVES, CPATU.
Date Issued: 1988
Citation: Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1988.
Pages: 13 p.
Thesagro: Euterpe Oleracea
Tecnologia.
NAL Thesaurus: technology.
Keywords: Açaí em pó
Alimento desidratato
Power açai
Desidrated food.
Series/Report no.: (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 92).
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Séries Anteriores (CPATU)

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