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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/379777| Unidade da Embrapa/Coleção:: | Embrapa Amazônia Oriental - Circular Técnica (INFOTECA-E) |
| Data do documento: | 30-Nov-1993 |
| Tipo do Material: | Circular Técnica (INFOTECA-E) |
| Autoria: | HÜHN, S.  LOURENÇO JUNIOR, J. de B. CARVALHO, L. O. D. de M. NASCIMENTO, C. N. B. do VIEIRA, L. C. |
| Informaçães Adicionais: | SEBASTIÃO HÜHN, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU; CRISTO NAZARÉ BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; LUIS CARLOS VIEIRA, Técnico em Lacticínios. |
| Título: | Iogurte de leite de búfala com sabores de frutas da Amazônia. |
| Edição: | 1981 |
| Fonte/Imprenta: | Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1981. |
| Páginas: | 13 p. |
| Série: | (EMBRAPA-CPATU. Circular técnica, 23). |
| Idioma: | pt_BR |
| Palavras-chave: | Bubalino Tapereba Muruci Spondia lutea Psidium guayava Birsonima crassifolia Brasil Buffalo Yoghurt Tecnonoly Fruit Production Cost. |
| Thesagro: | Bacuri Cupuaçu Custo Fruta Iogurte Leite Platonia Insignis Produção Tecnologia Theobroma Grandiflorum. |
| NAL Thesaurus: | Amazonia milk. |
| Ano de Publicação: | 1981 |
| Aparece nas coleções: | Circular Técnica (CPATU) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| CPATUCirTec23.pdf | 5,48 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
