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Title: Iogurte de leite de búfala com sabores de frutas da Amazônia.
Authors: HÜHN, S.
LOURENÇO JUNIOR, J. de B.
CARVALHO, L. O. D. de M.
NASCIMENTO, C. N. B. do
VIEIRA, L. C.
Affiliation: SEBASTIÃO HÜHN, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU; CRISTO NAZARÉ BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; LUIS CARLOS VIEIRA, Técnico em Lacticínios.
Date Issued: 1981
Citation: Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1981.
Pages: 13 p.
Thesagro: Bacuri
Cupuaçu
Custo
Fruta
Leite
Iogurte
Platonia Insignis
Produção
Theobroma Grandiflorum.
Tecnologia
NAL Thesaurus: Amazonia
milk.
Keywords: Bubalino
Tapereba
Muruci
Spondia lutea
Psidium guayava
Birsonima crassifolia
Brasil
Buffalo
Yoghurt
Tecnonoly
Fruit
Production
Cost.
Series/Report no.: (EMBRAPA-CPATU. Circular técnica, 23).
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Circular Técnica (CPATU)

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