Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/379777
Unidade da Embrapa/Coleção:: Embrapa Amazônia Oriental - Circular Técnica (INFOTECA-E)
Data do documento: 30-Nov-1993
Tipo do Material: Circular Técnica (INFOTECA-E)
Autoria: HÜHN, S.
LOURENÇO JUNIOR, J. de B.
CARVALHO, L. O. D. de M.
NASCIMENTO, C. N. B. do
VIEIRA, L. C.
Informaçães Adicionais: SEBASTIÃO HÜHN, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU; CRISTO NAZARÉ BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; LUIS CARLOS VIEIRA, Técnico em Lacticínios.
Título: Iogurte de leite de búfala com sabores de frutas da Amazônia.
Edição: 1981
Fonte/Imprenta: Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1981.
Páginas: 13 p.
Série: (EMBRAPA-CPATU. Circular técnica, 23).
Idioma: pt_BR
Palavras-chave: Bubalino
Leite
Iogurte
Custo
Produção
Tecnologia
Fruta
Tapereba
Cupuaçu
Bacuri
Muruci
Spondia lutea
Theobroma grandiflorum
Platonia insignis
Psidium guayava
Birsonima crassifolia
Amazônia
Brasil
Buffalo
Milk
Yoghurt
Tecnonoly
Fruit
Production
Cost
Ano de Publicação: 1981
Aparece nas coleções:Circular Técnica (CPATU)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
CPATUCirTec23.pdf5,48 MBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace