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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/379777| Research center of Embrapa/Collection: | Embrapa Amazônia Oriental - Circular Técnica (INFOTECA-E) |
| Date Issued: | 1981 |
| Type of Material: | Circular Técnica (INFOTECA-E) |
| Authors: | HÜHN, S.  LOURENÇO JUNIOR, J. de B. CARVALHO, L. O. D. de M. NASCIMENTO, C. N. B. do VIEIRA, L. C. |
| Additional Information: | SEBASTIÃO HÜHN, CPATU; JOSE DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU; CRISTO NAZARÉ BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; LUIS CARLOS VIEIRA, Técnico em Lacticínios. |
| Title: | Iogurte de leite de búfala com sabores de frutas da Amazônia. |
| Publisher: | Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1981. |
| Pages: | 13 p. |
| Series/Report no.: | (EMBRAPA-CPATU. Circular técnica, 23). |
| Language: | pt_BR |
| Keywords: | Bubalino Tapereba Muruci Spondia lutea Psidium guayava Birsonima crassifolia Brasil Buffalo Yoghurt Tecnonoly Fruit Production Cost. |
| Thesagro: | Bacuri Cupuaçu Custo Fruta Leite Iogurte Platonia Insignis Produção Tecnologia Theobroma Grandiflorum. |
| NAL Thesaurus: | Amazonia milk. |
| Data Created: | 1993-11-30 |
| Appears in Collections: | Circular Técnica (CPATU) |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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