Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/377603
Title: Aproveitamento da mandioca: notas sobre farinha de mesa.
Authors: ALBUQUERQUE, M. de
Affiliation: MILTON DE ALBUQUERQUE, IAN.
Date Issued: 1959
Citation: Belém, PA: IAN, 1959.
Pages: 13 p.
NAL Thesaurus: cassava
food technology
Keywords: Farinha de mandioca
Tecnologia de alimentos
Flours
Language: Portugues
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
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