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Title: Queijo prensado: uma alternativa para o pequeno produtor.
Authors: VIEIRA, L. C.
HUHN, S.
Affiliation: LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; SEBASTIÃO HUHN, CPATU.
Date Issued: 1998
Citation: Belém: EMBRAPA-CPATU, 1998.
Pages: 5 p.
NAL Thesaurus: Amazonia
cheesemaking
Keywords: Queijo prensado
Fabricacao
Brasil
Series/Report no.: (EMBRAPA-CPATU. Recomendações básicas, 38).
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Séries Anteriores (CPATU)

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