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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Amazônia Oriental - Séries anteriores (INFOTECA-E)
Date Issued: 1998
Type of Material: Séries anteriores (INFOTECA-E)
Authors: VIEIRA, L. C.
HUHN, S.
Additional Information: LUIZ CARLOS VIEIRA, CPATU; SEBASTIÃO HUHN, CPATU.
Title: Queijo prensado: uma alternativa para o pequeno produtor.
Publisher: Belém: EMBRAPA-CPATU, 1998.
Pages: 5 p.
Series/Report no.: (EMBRAPA-CPATU. Recomendações básicas, 38).
Language: pt_BR
Keywords: Queijo prensado
Fabricacao
Brasil.
NAL Thesaurus: Amazonia
cheesemaking.
Data Documento: 1999-02-22
Appears in Collections:Séries Anteriores (CPATU)

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