Título:	Tópicos em amostragem, coleta, acondicionamento e preparo de amostras para o laboratório de alimentos da Embrapa Amapá.
Autoria:	BEZERRA, V. S.
Afiliação:	VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP.
Ano de publicação:	2005
Referência:	Macapá: Embrapa Amapá, 2005.
Páginas:	12 p.
Conteúdo:	Introdução. Valor nutritivo doa alimentos. Amostragem para análise dos alimentos. Normas gerais na coleta de amostras. Classes de amostras. Procedimentos com a amostra no laboratório de alimentos.
Thesagro:	Alimento Amostragem Análise Laboratório
Palavras-chave:	Coleta Amapá
Série:	(Embrapa Amapá. Documentos, 57).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CPAF-AP)