Título:	Forrageiras: principais fatores de antiqualidade.
Autoria:	JERBA, V. de F. MEDEIROS, S. R. de FERNANDES, C. D.
Ano de publicação:	2004
Referência:	Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2004.
Páginas:	38 p.
Conteúdo:	A pecuária brasileira baseada em pastagens é uma das atividades econômicas mais importantes do Brasil, portanto são necessárias a manutenção e a ampliação de programas de melhoramento genético de forrageiras. Além de observar o desempenho agronômico do vegetal, é importante a determinação do seu valor nutritivo. Essa última característica é comumente determinada por análises bromatológicoas, mas, no entanto, existem fatores que limitam a ingestão e a digestão das forrageins que não são determinadas pelas análises convencionais, os quais são denominados de antiqualidade ou antinutricionais, os quais projudicam até mesmo a aceitabilidade da forragem pelos animais. Os fatores de antiqualidade são de natureza quimica ou estrutural, podendo ser determinados em análises anatômicas e histoquímicas com facilidade. Os principais faores químicos limitantes das forragens são os alcalóides, compostos fenólicos e substanciais terpênicas, enquanto que os estruturais são a arqutetura tissular, as células lignificadas e a silica. O conhecimento dos fatores de antiqualidade otimiza os programs de melhoramento genético, inferindo o valor nutritivo e o potencial forrageiro.
Thesagro:	Indigestão Planta Forrageira Qualidade Valor Nutritivo
NAL Thesaurus:	nutritive value
Palavras-chave:	Forages Quality Digestive disorders
Série:	(Embrapa Gado de Corte. Documentos, 150).
ISBN:	85-297-0186-0
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPGC)