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Título: Avaliação da Conservação de Couve Minimamente Processada pela Medida do Tempo de Relaxação Transversal da RMN.
Autoria: EVARINI, F. A.
COLNAGO, L. A.
ALEM, N. E.
PESSOA, J. D. C.
Ano de publicação: 2004
Referência: São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2004. 3 p.
Série: (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Circular Técnica, 22).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Circular Técnica (CNPDIA)

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