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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Instrumentação - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Date Issued: 2001
Type of Material: Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
Authors: MELO, W. L. de B.
YASUDA, M. T.
CRUVINEL, P. E.
Title: Metodologia fototémica fotopiroelétrica para a determinação do teor de palha em café torrado e moído.
Publisher: São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2001. 5 p.
Series/Report no.: (Embrapa Instrumentação Agropecuária Comunicado Técnico, 44).
Language: pt_BR
Keywords: Onda térmica
Sensor
Difusão térmica
Description: Trata-se de uma metodologia baseada na técnica fototérmica fotopiroelétrica para determinar o percentual de palha torrada e moída adicionada ao café torrado e moído.
Data Documento: 2006-01-09
Appears in Collections:Comunicado Técnico (CNPDIA)

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