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Título: Caracterização da ação protetora de filmes à base de zeínas e ácido oléico aplicados em maçãs in natura.
Autoria: SCRAMIN, J. M.
BRITTO, D. de
ASSIS, O. B. G. de
COLNAGO, L. A.
FORATO, L. A.
Ano de publicação: 2007
Referência: São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2007.
Páginas: 3 p.
Palavras-chave: Filmes
Zeínas
Ácido oléico
Maçãs
Série: (Embrapa Instrumentação Agropecuária. Circular Técnica, 37).
Tipo do Material: Folhetos
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Circular Técnica (CNPDIA)

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