Título:	Sistemas de intermediação e valorização econômica dos produtos.
Autoria:	CERDAN, C. SAUTIER, D.
Afiliação:	CLARIE CERDAN, Consultor CIRAD/CPATSA; DENIS SAUTIER, Consultor CIRAD/CPATSA.
Ano de publicação:	2003
Referência:	In: CARON, P.; SABOURIN, E. (Ed.). Camponeses do Sertão: mutação das agriculturas familiares no Nordeste do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; CIRAD, 2003.
Páginas:	p. 179-200.
Conteúdo:	Este capítulo aborda a valorização de produtos da agricultura familiar. Trata da diversidade e da especialidade das formas de inserção do mercado da agricultura familiar e da multiplicidade dos circuitos de comercialização e de transformação que ela mobiliza. Os exemplos citados referem-se à cadeia do leite e seus derivados nas zonas semiáridas e às cadeias regionais de uva de mesa e do melão, duas culturas irrigadas importantes no Nordeste.
Thesagro:	Agricultura familiar Economia da produção Feira Melão
NAL Thesaurus:	Rural development
Palavras-chave:	Produto agrícola Diversidade do mercado Unidade de produção Dinâmica territorial Nordeste Comercialização coletiva Uva de mesa Agricultura irrigada Socioeconomic organization
ISBN:	85-7383-222-3
Tipo do Material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro técnico (CPATSA)