Título:	Estudo do circuito de comercialização de carnes de caprinos e ovinos no eixo Petrolina-PE/Juazeiro-BA.
Autoria:	MOREIRA, J. N. CORREIA, R. C. ARAUJO, J. R. de SILVA, R. R. da OLIVEIRA, C. A. V.
Afiliação:	JOSE NILTON MOREIRA, CPATSA; REBERT COELHO CORREIA, CPATSA; JOSIVÂNIA RODRIGUES DE ARAÚJO; RAYKACHERLY RODRIGUES DA SILVA; CARLOS ALBERTO VASCONCELOS OLIVEIRA, CPATSA.
Ano de publicação:	1998
Referência:	Petrolina: EMBRAPA- CPATSA, 1998.
Páginas:	38 p.
Conteúdo:	Trata sobre o circuito de comercialização; o numero de animais comercializados em funlção de algumas variáveis: sexo, quantidade de gordura, idade, tamanho e raça. Outras carnes comercializadas além da caprina/ovina; absorção de mão-de-obra, sazonalidade da demanda (semanal e mensal), origem e forma de pagamento dos produtos comercializados, inspeção nos estabelecimentos, e outros aspectos que merecem ser considerados.
Thesagro:	Produção animal Carne Caprino Comercialização Ovino
NAL Thesaurus:	Animal production goats meat sheep trade
Palavras-chave:	Pernambuco Petrolina Bahia Juazeiro
Série:	(EMBRAPA-CPATSA. Documentos, 87).
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CPATSA)