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Title: Estudo do circuito de comercialização de carnes de caprinos e ovinos no eixo Petrolina-PE/Juazeiro-BA.
Authors: MOREIRA, J. N.
CORREIA, R. C.
ARAUJO, J. R. de
SILVA, R. R. da
OLIVEIRA, C. A. V.
Affiliation: JOSE NILTON MOREIRA, CPATSA; REBERT COELHO CORREIA, CPATSA; CARLOS ALBERTO VASCONCELOS OLIVEIRA, CPATSA.
Date Issued: 1998
Citation: Petrolina: EMBRAPA- CPATSA, 1998.
Pages: 38 p.
Description: Trata sobre o circuito de comercialização; o numero de animais comercializados em funlção de algumas variáveis: sexo, quantidade de gordura, idade, tamanho e raça. Outras carnes comercializadas além da caprina/ovina; absorção de mão-de-obra, sazonalidade da demanda (semanal e mensal), origem e forma de pagamento dos produtos comercializados, inspeção nos estabelecimentos, e outros aspectos que merecem ser considerados.
Thesagro: Produção animal
Carne
Caprino
Comercialização
Ovino.
NAL Thesaurus: Animal production
goats
meat
sheep
trade.
Keywords: Pernambuco
Petrolina
Bahia
Juazeiro.
Series/Report no.: (EMBRAPA-CPATSA. Documentos, 87).
Language: pt_BR
Type of Material: Folhetos
Access: openAccess
Appears in Collections:Série Documentos (CPATSA)

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