Título:	Rastreabilidade do caju (Anacardium occidentale L.) na agricultura familiar: desafios e oportunidades.
Autoria:	CARDOSO, J. H. GIRÃO, E. G. MOURA, R. R. CABRAL, L. C. SANTOS, L. F. SILVA, L. F. DA
Afiliação:	JOEL HENRIQUE CARDOSO, CNPAT; ENIO GIULIANO GIRÃO, CNPAT; RAQUEL RODRIGUES MOURA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; LUCAS CARDOSO CABRAL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; LUCAS FERREIRA SANTOS, SISAGRI; LARISSA FERNANDES DA SILVA, SISAGRI.
Ano de publicação:	2025
Referência:	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2025.
Conteúdo:	A rastreabilidade se apresenta como um instrumento de socialização de informações que permite ajustes em tempo real no tocante às boas práticas agrícolas, além de estimular os agricultores a registrarem seus processos produtivos, gerando um grande número de informações que, além de atenderem aos demais elos produtivos e garantirem segurança alimentar aos consumidores finais, também possibilitam aos agricultores qualificarem suas tomadas de decisão quanto à margem de contribuição da sua atividade, podendo assim obterem informações que orientem sobre o que, o quanto e como produzir. Assim, a rastreabilidade apresenta-se como um instrumento que, além de garantir a qualidade dos alimentos, pode contribuir decisivamente nos processos de qualificação da ação do Estado frente à gestão dos territórios rurais.
Thesagro:	Anacardium Occidentale Caju Agricultura Familiar
NAL Thesaurus:	Cashew fruit Traceability
Palavras-chave:	Rastreabilidade Cajucultores Gestão de produção Production management
Série:	(Embrapa Agroindústria Tropical. Documentos, 201).
Notas:	ODS 2; ODS 8.
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Série Documentos (CNPAT)