Título:	Perfil de compostos fenólicos da farinha de pinhão integral cozido com diferentes tamanhos de partículas.
Autoria:	OLIVEIRA, M. J. de O. WANDERLEY, B. R. da S. M. LIMA, N. D. de MONTIBELLER, L. FREIRE, C. B. F. HELM, C. V. AMBONI, R. D. de M. C.
Afiliação:	MARIA JOSIKELVIA DE OLIVEIRA ALMEIDA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; BRUNA RAFAELA DA SILVA MONTEIRO WANDERLEY, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; NATÁLIA DUARTE DE LIMA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; LARISSA MONTIBELLER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; CARLISE BEDDIN FRITZEN FREIRE, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; RENATA DIAS DE MELLO CASTANHO AMBONI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA.
Ano de publicação:	2024
Referência:	Colombo: Embrapa Florestas, 2024.
Páginas:	9 p.
Thesagro:	Pinhão Araucária Araucária Angustifólia Farinha
NAL Thesaurus:	Multiple use forestry Flour Phenolic compounds Bioactive compounds
Palavras-chave:	Compostos fenólicos Bioativo Selo ODS Sustentabilidade Objetivos do desenvolvimento sustentável
Série:	(Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 504).
ISSN:	1517-5030; 1980-3982
Notas:	Selo ODS 2, 8, 12 e 15.
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Comunicado Técnico (CNPF)