Title:	MANDIOCA no Cerrado: uso na alimentação animal.
Date Issued:	2023
Citation:	Brasília, DF: Embrapa Cerrados, 2023.
Description:	A mandioca apresenta excelente valor nutritivo para a alimentação de bovinos, caprinos, ovinos, aves, suínos e peixes. Tanto as raízes, quanto a parte aérea (hastes, folhas e pecíolos), podem ser utilizadas pelos animais nas formas frescas, ensiladas ou desidratadas, puras ou combinadas com outros ingredientes. Como a espécie apresenta glicosídeos cianogênicos (potencialmente tóxicos) em todos os seus tecidos, com exceção das sementes, é necessário o empregado de estratégias para eliminação do excesso da substância tóxica (HCN). A ensilagem e a desidratação são eficientes na redução da concentração de HCN a níveis seguros para consumo animal, bem como para a conservação das raízes e parte aérea.
Thesagro:	Mandioca Nutrição Animal Bovino Caprino Ovino Suíno Peixe
Notes:	Equipe técnica: Francisco Duarte Fernandes, Roberto Guimarães Júnior, Eduardo Alano Vieira, Josefi no de Freitas Fialho.
Type of Material:	Folders
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Folder / Folheto / Cartilha (CPAC)