Título:	Caracterização de clones avançados de batata para processamento industrial.
Autoria:	SILVA, G. O. da CARVALHO, A. D. F. de PEREIRA, A. da S. BORTOLETTO, A. C. AZEVEDO, F. Q. FELDBERG, N. P.
Afiliação:	GIOVANI OLEGARIO DA SILVA, CNPH; AGNALDO D FERREIRA DE CARVALHO, CNPH; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT; ANTONIO CESAR BORTOLETTO, CPACT; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; NELSON PIRES FELDBERG, CPACT.
Ano de publicação:	2022
Referência:	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2022.
Páginas:	19 p.
Conteúdo:	O objetivo do presente trabalho foi caracterizar clones de batata quanto a caracteres determinantes do desempenho a campo e quanto ao processamento industrial. O experimento foi realizado na safra de primavera de 2014. Foram avaliados onze clones avançados do programa de melhoramento da Embrapa e duas cultivares comerciais, Ágata e Asterix.
Thesagro:	Batata Batata Frita Fritura Clone Rendimento Tubérculo Solanum Tuberosum
Palavras-chave:	Cultivar F23-06-11 Cultivar F23-06-02 Cultivar F31-08-05 ODS-Embrapa
Série:	(Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 255).
ISSN:	1677-2229
Notas:	ODS-12
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH)