Título:	Caracterização pós-colheita da nova cultivar de cenoura BRS Paranoá.
Autoria:	PILON, L. CARVALHO, A. D. F. de MALDONADE, I. R. ANDRADE, M. V. de M. SILVA, J. R. da PEREIRA, W. de S.
Afiliação:	LUCIMEIRE PILON, CNPH; AGNALDO D FERREIRA DE CARVALHO, CNPH; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; MARCUS VINICIUS DE MACEDO ANDRADE, UNIDESC; JILVÂNIO RIOS DA SILVA, UNIDESC; WANDRESSA DE SOUZA PEREIRA, UNICESP.
Ano de publicação:	2022
Referência:	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2022.
Páginas:	20 p.
Conteúdo:	O objetivo desse estudo foi avaliar a qualidade pós-colheita, e os teores de carotenoides totais e beta-caroteno de cenoura 'BRS Paranoá', comparando-a à 'Alvorada'.
Thesagro:	Cenoura Daucus Carota Carotenóide Pós-Colheita
Palavras-chave:	Cultivar BRS Paranoá Cultivar Alvorada ODS-Embrapa
Série:	(Embrapa Hortaliças. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 239).
ISSN:	1677-2229
Notas:	ODS-2; ODS-12
Tipo do Material:	Folhetos
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (CNPH)